食品機械促進食品工業的發展
點擊次數： 更新時間：2008-9-22
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食品殺菌技術是食品工業中的核心技術之一，從某種意義上講，食品工業的發展史就是一部食品殺菌技術的發展史。食品的殺菌技術，就是運用各種手段，殺滅食品自身污染的、從食品包裝容器帶入的、加工與調配過程中由操作人員和設備引入的以及生產環境中存在的各種有害微生物，從而保持食品品質并達到一定保藏期的一種技術。殺菌費用在一些食品的加工成本中占相當大的比例，直接影響產品的價格和市場競爭力，因此殺菌工藝的好壞直接影響產品的質量。
二、食品機械制造商與食品機械
在食品機械的發展歷史上，部分歐洲國家（如英、法、德、意、丹、瑞、荷等）是世界上率先進行自主技術創新的國家，他們充分利用自身的技術優勢，早開展了以實現技術跨越為特征的技術創新工作。
我國食品機械處于比較高的劣勢地位，其市場競爭力較差；同時我國食品機械制造業的增長方式，仍缺乏總體質量上的快速增長。因此，我們不僅應該客觀分析我國食品機械的市場競爭形勢，同時也需要積極創造條件以獲取競爭優勢。
對于食品機械制造商來說，食品機械的技術革新無疑主宰著企業未來的走向。因此，廣東穗華公司始終堅持“誠信為本，恪守承諾”的經營宗旨，始終奉行：“以質量求生存，以科技求進步，以開拓求發展，以管理求效益“的企業管理理念。
食品機械制造商在面對不斷被革新的技術手段時，是應該冷眼旁觀，還是應該“豁出去”的研究？這可能是所有行業在面對強大的技術更新面前的難題吧！不論怎樣，我們都應該不斷的追求各個層面上的發展。
食品工業與食品機械的發展是相輔相成的，食品工業的發展促進了食品機械的發展，反之亦然。我們國家的食品機械發展從解放前的空白到如今的四面開花，總的來說還是在不斷的取得進步，當我們面臨自身發展的天生不足時：基礎技術薄弱、配套性能差、設備工作可靠性差、新技術、新材料、新工藝應用不普遍等問題，我們的食品機械行業仍然在不斷的向前奔跑著，我們的食品工業乃至食品機械制造行業仍然感到慶幸！[穗華機械摘編]
2008年9月22日